Еда в пост! / Грибной паштет, намазка (икра) из сушеных грибов/#грибная_икра #паштет #пост #намазка

Грибы сухие - 100 гр. Морковь - 300 гр. Лук репчатый - 400 гр. Соль - 1 ч.л. Масло для жарки Грибы сухие отварить в подсоленной воде 3 минуты. Первую воду слить, грибы промыть. Снова залить водой, немного посолить и варить 50 минут. Слить воду с грибов. Лук и морковь обжарить до полуготовности. Добавить 1 ч.л. соли и отварные грибы. Жарить под крышкой на среднем огне 15 минут. Переложить в кастрюлю, перетереть погружным блендером.