Вкуснейший бургер своими руками - это очень быстро и просто!

Для ОДНОГО нашего бургера нам потребуется: 1. 100гр чистого фарша говядины 2. Булочка для бургера 3. Сыр Чеддер 4. Сыр Маасдам 5. Соус брусничный 6. Соус гранатовый 7. Маринованные огурчики 8. Горчица зернистая 9. Горчица Дижонская 10. Красный лук 11. Помидор 12. Салат айсберг Домашний соус: 1. Мелко нарезанный маринованный огурец 2. Петрушка, укроп 3. Зубчик чеснока 4. 4 столовые ложки сметаны 5. Сок 1/3 лимона 6. Соль, перец по вкусу 7. Чайная ложка сахара 8. Чайная ложка горчицы Smash-котлета: 1.Делаем шарик из говяжьего фарша весом 100гр 2. На раскаленную сковороду(гриль) кладем этот шарик 3. При помощи пергамента и тарелки(либо специальной лопатки) раздавливаем равномерно шарик 4. Солим, перчим и ждём 30-40 секунд, затем переворачиваем и опять солим, перчим и также 30-40 секунд ждём. 5. Наша сочная котлета готова! *По желанию в бургер можно добавить маринованный халапеньо. В наш домашний соус так же можно добавить столовую ложку томатной пасты. Приятного аппетита!