Рецепт квашеной капусты, переданный из поколения в поколение! Так делали наши бабушки и прабабушки!

Рецепт квашеной капусты, переданный из поколения в поколение! Так делали наши бабушки и прабабушки! Квашеная капуста. Рецепт, который должен быть в каждом доме. Соседка поделилась своим рецептом, как квасить капусту, этот рецепт передавался из поколений в поколения!!! Такую капусту делали наши бабушки и прабабушки!!! Друзья, попробуйте, это очень вкусно!!! Сделав всего лишь один раз такую квашеную капусту, Вы будете делать ее постоянно!!! Если Вас не затруднит, ставьте лайки, ну или дизлайки, и пишите комментарии. А рецепт очень простой, на 10 кг. капусты - 100 гр. соли (на 1 кг. капусты - 10 гр. соли, на 100 гр. капусты - 1 гр. соли). На 10 кг. капусты - 400-500 гр. моркови. Сухой укроп - на 10 кг. капусты - 3-3,5 ст.л. Так же понадобиться вода, воды надо столько, сколько возьмет капуста, так как капуста после мятия может выделить очень много сока, и наоборот... Сахар и клюква не обязательны...