Обалденный ужин!!! Картофельное пюре с курицей и подливой.

Обалденный ужин!!! Картофельное пюре с курицей и подливой. Ингредиенты: Для куры: Тушка курицы - 2 кг. (+/-). Майонез - 250-300 гр. Чеснок - 6 зубчиков. Соль - 1 ч.л. с небольшой горочкой. Куркума молотая - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - 1/3 ч.л. Карри - 1 ч.л. с небольшой горочкой. Перец красный сладкий молотый - 0,5 ч.л. В духовку на 190 градусов на 2 часа (смотрите по своей духовке). Для подливы: Делаем заливку. Сметана - 2 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Мука - 110 гр. Вода - 250 мл. В бульон, оставшийся после запекания курицы, вливаем 1 литр воды, 2 листика лаврового листа, соль по вкусу (0,5 ст.л.). Как только закипит, вливаем нашу заливку, и хорошо перемешиваем. После закипания варим минут 10-15, (помешивая). Для картофельного пюре: Картофель, соль - по вкусу, репчатый лук и подсолнечное масло. Awesome dinner!!! Mashed potatoes with chicken and gravy. Ingredients: For the chicken: Chicken carcass - 2 kg. (+/-). Mayonnaise - 250-300 gr. Garlic - 6 cloves. Salt - 1 tsp. with a small hill. Ground turmeric - 0.5 tsp. Ground black pepper - 1/3 tsp. Curry - 1 tsp. with a small hill. Ground red pepper - 0.5 tsp. In the oven at 190 degrees for 2 hours (look at your oven). For gravy: We make a fill. Sour cream - 2 tbsp. l. Mayonnaise - 2 tbsp.l. Tomato paste - 1 tbsp.l. Flour - 110 gr. Water - 250 ml. In the broth left after baking the chicken, pour 1 liter of water, 2 leaves of bay leaf, salt to taste (0.5 tbsp. l.).