Курица с грибами в сливочном соусе - рецепт вкусного ужина в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 113 / 14 / 6/ 2 Нежная курица с грибами в сливочном соусе в мультиварке — идеальный рецепт для быстрого и полезного ужина! Узнайте, как вкусно приготовить куриное филе в мультиварке просто и легко. 📌 Ингредиенты: ✅ Куриное филе – 800 г (бедро сочнее, грудка нежнее.) ✅ Шампиньоны – 400 г (порежьте пластинками или четвертинками) ✅ Лук репчатый – 200 г (мелкий кубик или тонкие полукольца) ✅ Чеснок – 10 г (2-3 зубчика) (мелко порубить или пропустить через пресс) ✅ Сливки 20% – 200 мл (комнатной температуры! Важно для соуса) ✅ Мука пшеничная в/с – 20 г (1 полная ст.л. без горки) ✅ Масло растительное – 30 мл (2 ст.л.) (оливковое даст мягкость) ✅ Соль – 1.5 ч. л. (или по вкусу) 📌 Подготовка: Филе нарежьте крупными кубиками или брусочками. Шампиньоны нарежьте пластинками. Лук нарежьте мелким кубиком. Чеснок мелко порубите. В небольшой мисочке смешайте сливки комнатной температуры с просеянной мукой до полного исчезновения комочков. Отставьте в сторону. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Установите режим «Жарка» (160°C) на 8 минут. Перемешивайте каждые 2-3 минуты. Добавьте в чашу куриное филе и нарезанные шампиньоны. Аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты покрылись маслом. Установите режим «Жарка» (160°C) еще на 12 минут. Перемешивайте каждые 2-3 минуты. Посолите, добавьте специи и влейте смесь сливок с мукой. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл все кусочки. Смените режим на...