Таджикский плов из баранины.Как приготовить плов из баранины.

Таджикский плов из баранины.Как приготовить плов из баранины. Таджикский плов из баранины или Оши палов-это вкусный рецепт плова таджикской кухни.Этот плов по традиции готовят в казане,но мы приготовим вкусный плов Оши палов в сковороде.Смотрите как приготовить плов из баранины по таджикски. ------------------------------------ рис,баранина,лук,морковь,растительное масло,зира,нут,чеснок,соль и перец. 1)Нут промойте и замочите на пару часов. 2)Нарежьте лук. 3)Морковь нарежьте брусками. 4)Мясо порежьте на кусочки среднего размера. 5)Промойте рис. 6)Половину нарезанного лука очень хорошо обжарьте и уберите из сковороды. 7)Добавьте в эту же сковороду мясо и тоже хорошо обжарьте. 8)Добавьте оставшийся лук и обжарьте все вместе. 9)Затем добавьте морковь и зиру,жарьте до готовности моркови. 10)Добавьте нут. 11)Затем рис. 12)Все очень хорошо прожарьте,чтобы рис пропитался маслом. 13)Воткните в рис дольки чеснока. 14)Залейте плов водой и доведите до кипения.Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте до готовности. ************************************************************** ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии! #по