Жижиг Галнаш рецепт. Чеченские галушки рецепт. Тесто на галушки. Как приготовить галушки с мясом

Жижиг Галнаш "Чеченские галушки" Для приготовления нам понадобится : 1. Мясо (утка, курица, говядина, баранина) 2. Мука 700 - 800 гр (на 5-6 человек) 3. Вода 300-400 мл 4. Соль 5. Растительное масло 2 ст.л 6. Чеснок 3 зубчика Мясо отварить до готовности. Бульон процедить. Муку, воду, соль, и растительное масло смешать. Замесить очень плотное тесто. Оставить отдыхать 20 минут. Раскатать пласт в толщину 1 см. Разделить на полоски. Полоски нарезать на галушки. Каждую галушку придавить пальчиком прокручивая. Немного бульона налить в пиалу, и добавить к нему тёртый чеснок. Это соус. В сильно кипящий бульон по одной добавить галушки. Помешивая. Как галушки всплывут , попробовать на готовность. В большую посуду уложить, отварное мясо, галушки. Подавать с чесночным соусом. Приятного аппетита ❤️ #жижиггалнашрецепт#жижиггалнаш#чеченскиегалушкирецепт#чеченскиегалушки#галушки#ужин#быстроивкусно#блюдодлямужчины#блюдодлямужа#тестонагалушки#какприготовитьгалушки#галушкисмясом#галушкисуткой#галушкискурицей