Зеленая аджика за 5 минут Без Варки, Без Уксуса, Без Консервантов и подходит почти ко Всем блюдам.

Попробуете один раз и будете готовить всегда! Самая ароматная домашняя приправа! Свежая петрушка, кинза, сельдерей, чеснок и острый зеленый перец создают яркий, насыщенный вкус и невероятный аромат. Аджика готовится без варки и без уксуса, поэтому зелень сохраняет свежий вкус, аромат и красивый цвет. Приправа на зиму. Она идеально подходит к мясу, шашлыку, курице, рыбе, котлетам, овощам и картофелю. Ее можно добавлять в супы, соусы и маринады, подавать к макаронам и рису или просто намазывать на свежий хлеб. А если смешать аджику со сметаной, натуральным йогуртом или майонезом, получится отличный домашний соус. Ингредиенты: Петрушка ... 150 г Кинза ... 150 г Сельдерей (стебли с листьями) ... 120 г Острый зеленый перец ... 120 г Чеснок ... 150 г Молотый кориандр ... 1,5 ч. л. Хмели-сунели ... 1 ч. л. Черный молотый перец ... 1 ч. л. Соль ... 40-50 г Оливковое масло ... 60-80 мл Аджика острая душа кухни. Аджика занимает особое место среди острых приправ. Важно понимать, что первоначально аджика — это не привычный нам томатный соус. Традиционная кавказская аджика представляет собой густую ароматную пасту из острого перца, чеснока, соли и пряностей. Красная аджика Красная аджика готовится преимущественно из красного острого перца с чесноком, солью и пряностями. Для характерного аромата используют кориандр, хмели-сунели, уцхо-сунели и другие специи. Она прекрасно подходит к мясу, птице, овощам и блюдам, приготовленным на гриле. Зеленая аджика Зелёная аджика отличается свежим...