Заготовка для "Оливье" на зиму - очень удобно и вкусно! Маринованные огурчики с зеленым горошком

Заготовка для «Оливье» на зиму — прекрасная альтернатива магазинному горошку и огурчикам. Огурцы с горошком получаются очень вкусными и ароматными. Очень хорошо хранятся при комнатной температуре. Чтобы огурцы получились вкусными и хрустящими их лучше собирать в день маринования, они должны быть молодыми и небольшими по размеру. _____________________________________________________________________________ ✨Подписывайтесь на канал! 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Канал на других площадках: _____________________________________________________________________________ Время приготовления: 1 час Количество: ~ 2 банки по 1 л 🍡Ингредиенты: огурцы – 1,5 кг (или сколько влезет в банки) зеленый горошек – 200-300 гр вода для маринада – 1 л соль поваренная– 2 ст. л. сахар – 1 ст. л. уксус 9% – 4 ст. л. перец горошком – 10-15 шт лавровый лист – 2 шт зонтик укропа – 2-4 шт лист смородины – 2-4 шт чеснок – 2-4 зубчика Приготовление: Укладываем огурчики, укроп, чеснок, листья смородины и горошек в стерилизованные банки. Дважды заливаем кипятком и сливаем. На третий раз заливаем маринадом и закатываем. Для маринада смешать все ингредиенты (кроме уксуса) и кипятить 5-7 минут, затем добавить уксус и кипятить еще 1 минуту. Музыка: в видео использована композиция Cabo Road Trip 2050 / Cumbia Deli на основании стандартной лицензии фонотеки YouTube. Указание авторства не требуется. #рецептызаготовокназиму