Рисовая запеканка с брокколи и лососем

Для приготовления Вам понадобится: 300 г брокколи (отварить) 300 г лосося (порезать на кусочки) 2 ст отварного риса (басмами) 4 яйца 100 г твёрдого сыра (натереть на тёрку) соль и специи по вкусу Кочерыжку брокколи разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде 2-3 минуты. Малосоленый лосось порежьте на кусочки размером где-то 1,5х1,5 см. В глубокой миске соедините отварной рис, яйца, сыр, соль и специи и хорошо перемешайте. В форму для выпечки переложите половину рисовой массы, сверху распределите брокколи и кусочки лосося и накройте всё второй частью рисовой массы. Разровняйте. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов где-то на 30-40 минут. Приятного аппетита!