Фисташковый Чизкейк с Клубникой на палочке. 🍓💫

Фисташковый Чизкейк с Клубникой на палочке. 🍓💫 Поддержите и Подпишитесь Мой Новый канал о десертах *Я не Кондитер *!! Ссылка на него Ссылка на Дзен канал ингредиенты Шоколадное печенье 200 г Сливочное масло 80 г Творожный сыр 300 г Сливки 33% 200 мл Сгущенное молоко 60 г Фисташковое паста 30 г Желатин 220 Блум 15 г +70 г воды для его замачивания Клубничное конфи Клубничное пюре 250 г Сахар 50 г Желатин 6 г +30 мл воды для замачивания Шоколадное покрытие Белый шоколад 200 г Какао масло 10 г Ссылки на Ягодное пюре Ссылка на чизкейк Орео Ссылка на Ягодный Чизкейк Pistachio Cheesecake with Strawberries on a Stick. 🍓💫 Support and Subscribe My New channel about desserts *I am not a Pastry Chef*!!! Link to it Link to Zen Channel ingredients Chocolate cookies 200 g Butter 80 g Cream cheese 300 g Cream 33% 200 ml Condensed milk 60 g Pistachio paste 30 g Gelatin 220 Bloom 15 g +70 g water for soaking it Strawberry confit Strawberry puree 250 g Sugar 50 g Gelatin 6 g +30 ml of soaking water Chocolate coating White chocolate 200 g Cocoa butter 10 g References for Berry puree Oreo Cheesecake link Berry Cheesecake link