Беседа с виноделом Кириллом Кузьминым

Ставропольский винодел Кирилл Кузьмин рассказал нам всё о винном бизнесе, о том, что нужно сделать, чтобы зарабатывать на производстве вина, и о перспективах виноделия на Ставрополье. 00:00 – Заимствуют ли ставропольские виноделы технологии у других? 02:35 – Из чего делаются видеоматериалы в Ставрополье? 03:54 – На Ставрополье есть свой сорт винограда, но виноделы относятся к нему скептично. Почему? 07:23 – «Вино из Европы – лучшее». Почему это заблуждение? 10:03 – Предубеждения против российских вин. Почему всё не так плохо. 12:11 – Поддельное, «порошковое» вино. Насколько это опасно? 20:50 – Как на Ставрополье борются с винным контрафактом. 23:02 – Куда поставляют вина: в винотеки и рестораны Ставрополья. 25:19 – О перспективах экспорта ставропольских вин 25:41 – Совет для тех, кто хочет заняться виноделием. 27:45 – Ошибки из собственного опыта. 30:14 – Сколько нужно потратить, чтобы стать виноделом? 33:13 – Что сложнее: отстаивать интересы предпринимателей или выращивать виноград? 36:06 – О самых перспективных нишах для нового бизнеса в Ставропольском крае 38:38 – Топ-3 лучших вин от Кирилла Кузьмина/