Где искать дикую малину. Малиновая страда.

Подробный рассказ о поиске, сборе, переработке и хранению дикой лесной малины. Рассказываем о своём личном опыте. Эти "плантации" находятся в Уломских лесах Череповецкого района, Вологодской области. Мы выделяем два основных сорта дикой малины: 1)низкорослая, светлоокрашенная, с круглыми ягодами, очень сладкая и ароматная; 2) Высокая, с продолговатыми, тёмноокрашенными ягодами, водянистого вкуса. Также встречаются жёлтая малина и, занесённая птицами, садовая малина, но эти сорта промыслового значения не имеют. Последние годы мы постепенно отказались от варенья в пользу заморозки толчёной малины с небольшим добавлением сахара. Ягодный сбор дополняет наши грибные походы. В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник. Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: .......................................... Карточка Сбербанка 639002129001373885 на имя Мекк Елена Леонидовна