Рыбные ТЕФТЕЛИ в томате – как в детском садике.

Такие тефтельки давали в садике, куда ходила моя дочь, она их очень любила, поэтому мне захотелось научиться их готовить. Теперь делюсь с вами этим очень хорошим рецептом вкусных и полезных рыбных тефтелей. Продукты: Фарш: Филе белой рыбы (минтай, хек, треска, пикша, у меня тилапия) – 500 гр. Рис отварной – 60-70 гр. (отварить в подсоленной воде и промыть) Яйцо – 1 шт. Соль, перец Укроп (по желанию) По такому же принципу можно приготовить тефтели с обычным мясным фаршем, только в фарш дополнительно нужно добавить размоченный в молоке белый хлеб. Подлива: Морковь – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Томатная паста – 2 ст. л. Мука – 1 ст. л. Сметана – 1 ст. л. Растительное масло – 2-3 ст.л. Соль, перец, можно добавить немного сахара