Мраморный рулет из куриного филе! Быстро, легко и вкусно!

Куриный мраморный рулет - это великолепное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса с ароматными специями и нежной текстурой. Отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Ингредиенты: Филе куриной грудки - 600 г Филе куриных бедер - 600 г Соль - 14 г Паприка - 1 ч. л. Сухой чеснок 0,5 ч. л. Черный перец - 0,5 ч. л. Итальянские травы - 1 ч. л. Желатин - 25 г Вода - 50 г Инструкции: Подготовьте мясо: нарежьте на тонкие на полоски очищенные от костей и кожи куриные бедра и филе куриной грудки Приправьте мясо солью, сухим чесноком, черным молотым перцем, паприкой и смесью итальянских трав по вкусу. После специй всыпьте равномерно сухой желатин. Тщательно перемешайте и помните мясо руками. При необходимости влейте не много воды к мясу и снова помните. Выложите мясную смесь на растеленную на столе фольгу или рукав для выпечки. Сформируйте из мяса рулет, крепко прижмите и завяжите концы. Положите рулет в форму или на противень и выпекайте в духовке при 180°C в течение 45-50 минут,если измерить температуру мяса внутри, то она должна достигнуть 75℃. Остудите готовый рулет и нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!