Черный чеснок. Мой эксперимент

Производство черного чеснока. Показываю как я пробовал сделать черный чеснок. мы заложили обычные зубчики чеснока в сушильную камеру на 30 дней температура в камере была в районе 50 С градусов. Влажность менялась от 100% в первые дни ферментации и до 0% влажности в середине и конце сушки. Если у вас получится сделать черный чеснок, то он будет обладать очень большой пользой и иметь высокие вкусовые качества. По сути черный чеснок - это обычный чеснок прошедший ферментацию на протяжении 30-40 дней В итоге чеснок пересох, и не до конца почернел. Вкус стал на любителя.... Решили все утилизировать в печке. Привет я Александр, автор канала Чеснок Онлайн! С 2020 года занимаюсь выращиванием чеснока в качестве бизнеса. В выращивании чеснока много ручного труда! Поэтому я начал изготавливать оборудование, чтобы облегчить труд себе и другим. #Чеснок