Тыквенный суп с чечевицей - ВАМ ПОНРАВИТСЯ!

Тыквенный суп с чечевицей. Каждая хозяйка должна уметь быстро приготовить полезный овощной суп, да так, чтоб вкусно-вкусно получилось. Вот один из вариантов приготовления замечательного овощного супа с тыквой и чечевицей. Тыкву желательно выбирать по-спелее и по-ароматней. А чечевицу следует брать красную, а не зеленую. Съедают такой супчик в два счета, особенно если еще сыром посыпать... Вкусно и полезно. Вуаля! Ингредиенты: чистая холодная сырая вода - 1.5 литра тыква - 300 гр. чечевица красная - 60 гр. морковь сырая - 80-90 гр. лук - 50-60 гр. чеснок - 2 средних зубчика помидор св. - 100 - 120 гр. картофель очищенный - 200 гр. масло растительное - для зажарки соль, перец - по вкусу специи ваши любимые - по вкусу сыр твердых сортов - для присыпки 30 гр. Приготовление: Готовим суп в одной кастрюле желательно с толстым дном. Ставим кастрюлю на плиту на огонь чуть больше среднего. Разогреваем пол минуты, вливаем масло растительное и добавляем нарезанный кубиками лук. Через две минуты - натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный чеснок. Еще через две минуты - натертую на крупной терке тыкву. И через минуту - нарезанный кубиками помидор. Убавляем огонь под сковородой и жарим овощи 4 мин. Добавляем воду, нарезанный мелкими кубиками сырой картофель и промытую чечевицу. Накроем кастрюлю крышкой и доведем суп до кипения. После того как суп закипит, убавим огонь и поварим суп 20 минут как раз успеют сварится картофель и чечевица Добавим специи, натертый на мелкой...