Смертельный яд в вашей сковородке: когда растительное масло становится опасным для здоровья

Как обычное растительное масло превращается в яд? Почему онкологи советуют выбросить старую сковороду и какое масло у них в черном списке? Как понять, что в вашем любимом кафе готовят на масле, которое давно пора вылить? Во что превратится масло, если восемь часов жарить в нем картошку фри? Ответы на эти и другие вопросы в программе Пятого канала «Страна советов».