Отгадайте загадку: какой продукт полезнее? Вы ошибетесь 100%! 🙌

Вы сможете различить полезные продукты питания и вредные продукты питания просто по их этикеткам или обращая внимание только на их пищевую ценность? Очень важно уметь выявлять вредные ингредиенты в продуктах, а порой и по-настоящему опасные ингредиенты в продуктах (например, мальтодекстрин). Какой самый вредный ингредиент? Рассмотрим топ-3 таких. _____ _____ 0:00 - какой продукт полезнее: загадка №1; 0:52 - выводы после эксперимента; 1:27 - загадка №2; 2:43 - ультра-обработанная еда; 5:03 - как читать этикетки и чего избегать. Как вы думаете, какой из этих продуктов полезнее? Будем смотреть только на пищевую ценность. Общее количество жиров: продукт А - 29 г, продукт В - 8 г. Насыщенные жиры: продукт А - 4 г, продукт В - 1 г. Углеводы: продукт А - 17 г, продукт В - 16 г. Сахар: продукт А - 1 г, продукт В - 0 г. Какой продукт полезнее, исходя из информации выше? Вероятнее, вы скажете, что продукт В? На самом деле продукт А - авокадо, продукт В - чипсы "Доритос". Вывод №1: нельзя определить полезность продукта по его пищевой ценности. Нужно смотреть на состав. Отгадайте еще одну загадку. Смотрим этикетки. Общее содержание жиров: этикетка 1 - 0 г, этикетка 2 - 0 г. Насыщенные жиры отсутствуют и там, и там. Углеводы: этикетка 1 - 25 г, этикетка 2 - 13 г. Сахар: этикетка 1 - 19 г, этикетка 2 - 11 г. Какой продукт полезнее, исходя из этих данных? Если вы решили, что продукт №2, то вы ошиблись. Продукт №1 - яблоко, продукт №2 - апельсиновый напиток. Если мы посмотрим...