Океанариум. Рецепт домашних сочников

Здравствуйте, меня зовут Виктория, на моем канале вы найдете много мотивации на уборку, готовку, домашние дела и ведение семейного бюджета по системе конвертов #рецепт Сочники с творогом Тесто: 🟣 Мука: 280 гр - 300 гр 🟣 Яйцо: 1 шт 🟣 Сахар: 80 гр 🟣 Ванилин 🟣 Сметана: 100 гр 🟣 Сливочное масло или маргарин: 100 гр 🟣 Разрыхлитель: 0,5 чайной ложки Начинка 🟡 Творог: 250 гр 🟡 Сахар: 2 столовой ложки 🟡 Сметана: 1 столовая ложка 🟡 Яйцо: 1 шт 🟡 Ванилин Приготовление: Тесто Маргарин должен быть из морозилки. Натереть его на крупной тёрке перемешивая с мукой. Хорошо смешать маргарин с мукой. Добавить сахар и разрыхлитель перемешать, добавить ванилин, яйцо, сметану и замесить тесто. Тесто должно быть однородным не прилипать к рукам. Тесто укутать в пакет и положить в холодильник на пол часа. Начинка Творог перемешать с яйцом, сахаром и ванилином, если творог суховат добавить сметану, если жидковат добавить чуть-чуть муки. Перемешать начинку, чтобы не было комочков. Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной до одного сантиметра. Выдавить круглой формой шайбы, на край которых положить творог, другой пустой стороной накрыть творог и чуть придавить. Сочники выпекать при температуре 180&около 15 минут смотрите по своей духовке. Готовые сочники присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита ❤️