Рассол для холодного копчения .

Аватар автора
Кулинарный рай
Готовлю рассол для холодного копчения.На литр воды 100гр соли лавровый лист и дешистый перец.В моем случае 20литров воды 2кг соли 15 от лавровый лист,30 горошин душистого перца .Кипячу 20мин после охлаждение и внесение мяса.

0/0


0/0

0/0

0/0