Пирог из дрожжевого теста с фаршем и картофелем в духовке

Сегодня испечем пирог на дрожжевом тесте с картофелем и фаршем в духовке. По этому рецепту пирог получается с тонким слоем теста и сочной, вкусной начинкой внутри. Для теста: Мука - 400-450 г Вода - 300 мл Сухие дрожжи - 7 г Сахар - 2 ч.л Соль - 12 ч.л Растительное масло - 6 ст.л Для начинки: Фарш - 400 г Картофель - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Сметана - 2 ст.л Вода - 6 ст.л Соль - 12 ч.л Черный молотый перец - по вкусу Зелень Дополнительно: Сливочное масло - 20 г Кунжут - 1 ч.л