Ремонт посудомоечной машины Omniwash

Описание алгоритма работы посудомоечной машины Omniwash Jolly 50, поступившей в ремонт Посудомоечная машина Omniwash Jolly 50 — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания с производительностью 540 тарелок/час и циклом мойки 120 секунд. Рассмотрим алгоритм её работы: Шаг 1. Загрузка посуды. В машину устанавливаются кассеты с посудой (корзины для стаканов, тарелок и держатель для приборов). Размер кассеты — 500 500 мм, максимальный диаметр тарелок — 350 мм, высота стаканов — до 320 мм. Шаг 2. Запуск программы. Оператор выбирает режим на механической панели управления и запускает цикл (кнопка 2). Шаг 3. Заполнение водой. Вода подаётся в ванну (объём 29 л) и бойлер (объём 8 л) под давлением 2–4 бар. Подключение к водопроводу. Шаг 4. Нагрев воды. ТЭН ванны (2,2 кВт) и бойлер (0,6 кВт) нагревают воду до температуры мойки 55 градусов C. Используется нагревательный элемент Incoloy с прямым нагревом и минимальным энергопотреблением. Шаг 5. Мойка. Помпа (0,75 кВт) создаёт напор, вода циркулирует через распылители, удаляя загрязнения. Съёмные разборные лейки из высокопрочного пластика обеспечивают равномерное распределение воды. Шаг 6. Ополаскивание. Вода нагревается до 85 град C для санитации и блеска посуды. Термостат регулирует температуру ополаскивающего раствора. Шаг 7. Слив воды. Дренажная помпа откачивает воду из ванны. Шаг 8. Сушка. Естественная сушка за счёт остаточного тепла. Шаг 9. Завершение цикла. Звуковой сигнал или индикация на панели...