Рассыпчатый ржаной кекс без сахара Банановый хлеб

Добрый день. Приготовим нежный и рассыпчатый ржаной кекс без сахара Банановый хлеб. ИНГРЕДИЕНТЫ: Бананы - 1,5 шт (в тесто 1 шт - 80 гр, для украшения 0,5 банана - 30 гр) Ржаная цельнозерновая мука - 100 гр Яйцо - 1 шт (55 гр) Масло - 50 гр (у меня кокосовое) Разрыхлитель - 5 гр Соль - щепотка Подсластитель - по вкусу Кешь - 20 гр (по желанию) Банан размять вилкой до состоянию пюре. Добавить яйцо и масло. Все перемешать до однородного состояния. Смешать все сухие ингредиенты (подсластитель добавляем по вкусу, я готовила без него) и добавить в яичнобанановую массу. Все тщательно перемешать. Добавить орехи и еще раз перемешать. Готовить при 180 градусах 40-60 минут. КБЖУ на 100гр: 311/7/20/26