Сливочный суп с креветками ?

Сливочный суп с креветками ? КБЖУ на 100 гр: 47/25/25/50 ⠀ Ингредиенты: - сливки - 1 стакан (у меня 10%) - креветки - 150 гр - морковь - 1 шт - картофель - 3 шт - лук репчатый - 1 шт - пшеничная мука - 1 ст.л - вода - 2 л - специи, соль, оливковое масло ⠀ Приготовление: 1. Креветки выложить в тарелку, посыпать специями и оставить, чтобы разморозились. Морковку, картошку и луковицу почистить. 2. Картофель нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. С момента закипания варить 15 минут на малом огне. 3. Пока варится картофель, лук нарезать мелкими кубиками, морковь нарезать брусочками с помощью фигурного ножа. 4. Морковь обжарить в оливковом масле на небольшом огне, до мягкости. 5. В кастрюлю к картофелю добавить нарезанный лук и варить еще 10 минут. 6. В суп через ситечко всыпать муку, непрерывно перемешивая. 7. После муки в кастрюлю влить сливки, добавить соль, выложить обжаренную морковь и размороженные креветки. 8. Варить суп еще минуты три, после чего снять с огня и дать настояться под крышкой 10 минут. 9. Подавать сливочный суп с креветками горячим на обед, добавив в него свежую зелень петрушки или листья базилика. #кулинария