Бабушка сияла от счастья, когда попробовала минтай, приготовленный таким способом!

Всем привет. Сегодня я с вами хочу поделится великолепным рецептом из минтая, который особенно понравился моей бабушке. Она даже не думала, что из самой дешёвой рыбы можно приготовить такое необычное вкусное блюдо. Теперь она часто покупает минтай и угощает этим шедевральным блюдом всех гостей. *************************************** Минтай в лаваше Состав: Филе рыбы 360 г. Лаваш 300 г. Сметана 180 г. + 1 ст. л. Яйца 2 шт. Лук 1 шт. Помидоры 2-3 шт. Сыр 50 г. Горчица 1 ч. л. Чёрный молотый перец по вкусу Соль по вкусу *************************************** Для приготовления понадобится 3-4 филе минтая. Рыбу нарежем на 8 порционных частей. Отрежем хвостики, так как они маленькие, а остальное разрежем пополам. Стараемся, чтобы все кусочки были одинакового размера. У меня получилось 8 кусочков общим весом 360 грамм. А всё остальное филе я отправлю обратно в морозильник. Так как рыба у нас не солёная, нужно её посолить. Переложим минтай в миску, добавляем пол чайной ложки соли и аккуратно всё перемешиваем. Оставляем так, чтобы рыба пропиталась солью. А тем временем подготовим лаваш. Я купила вот такой прямоугольный лаваш массой 300 грамм. В упаковке было 2 листа. Разрежем каждый лист на 4 части. У меня получилось ровно 8 кусочков лаваша 16 на 20 сантиметров. Следом подготовим помидоры. У меня 4 небольших помидора. Нарежем помидоры на кружочки. Затем нарежем на маленькие кубики одну большую луковицу. Теперь берём миску и разбиваем туда яйцо. Добавляем 180 грамм сметаны...