Торт "Ферреро Роше" | Ferrero Rocher Cake [Рецепты Bon Appetit]

Торт для любителей шоколада! Не зря он называется, как всем известная конфетка. Яркий шоколадно-ореховый вкус и знаменитые конфеты Ferrero Rocher в сочетании друг с другом запомнятся надолго! Ах да...и с Днем Рождения, Bon Appétit! Калорийность на 100 г — 469 ккал Приготовление: Разогрейте духовку до 175°C. Две формы диаметром 20 см выстелите фольгой и смажьте растительным маслом. Измельчите фундук в муку с помощью кофемолки или блендера. Просейте муку, какао и разрыхлитель. Соедините с ореховой мукой и тщательно перемешайте. Яйца разбейте в чашу кухонного комбайна, взбейте на высокой скорости в пышную пену. Частями введите сахар, не прекращая взбивать массу. Продолжайте взбивать, пока масса не увеличится в объеме в 3 раза (примерно 5 минут). Аккуратно введите сухую смесь в яичную в 3 приема. Тесто разделите на 2 равные части и распределите по формам. Выпекайте бисквиты до пробы на сухую зубочистку. Готовым бисквитам дайте постоять 5 минут, затем извлеките из форм и оставьте остывать на решетке. Приготовление глазури Растопите шоколад в микроволновой печи (при слабой мощности), перемешивая каждые 40-60 секунд. Дайте остыть. Взбейте шоколад с добавлением сливочного масла и Nutella до однородности. Сборка торта Каждый бисквит разрежьте на два равных по толщине коржа. Поместите вафли в плотный пакет, завяжите. Измельчите с помощью скалки в крошку. Отложите ¾ чашки глазури для украшения торта. Смажьте сервировочное блюдо небольшим количеством глазури и выложите первый...