Закатка шампиньонов

Как обычно хозяйки закрывают шампиньоны? Просто в маринаде! Я предлагаю немного изменить рецепт. Грибы получатся остренькими, вкусными, в масле. Данный рецепт скорее имеет китайские нотки. Пробуем! ?????????�???????�?�?�: Шампиньоны1,5 Килограмма, Сахар5 Ст. ложек, Соль1 Ст. ложка, СпецииПо вкусу(молотый черный перец, кориандр, паприка), Чеснок5 Зубчиков, Растительное масло150 Миллилитров, ?�?�?�???????�?????? ?�?� ?????????????�??! ?????????????�???�???�?�???? ???� ???�???�?�???�