Оладьи из кабачков на кефире.

Оладьи из кабачков на кефире. Ингредиенты: кефир — 350 мл; мука — 120 г.; сода - 1 ч. л.; соль — 3 щепотки; чёрный перец молотый — 1 щепотка; растительное масло — 2 ст. л.; картофель— 2 шт.; кабачок — 1 шт.. Приготовление: Картофель и кабачок очистить от кожуры. Кабачок натереть на крупной тёрке и немного посолить, оставить на 5 минут, затем слить лишнюю жидкость. Картошку натереть на крупной тёрке и отжать. В глубокой миске соединить картофель и кабачок, посолить и поперчить, влить кефир. Добавить соду. Всыпать муку и хорошо перемешать. На сковороде разогреть растительное масло. Получившуюся массу выкладывать столовой ложкой, формируя оладьи. Обжаривать на среднем огне с каждой стороны до образования золотистой корочки. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊 #кабачки#рецепты#кухня#еда