Кус-кус с кабачком

Кус-кус с кабачком • кус-кус – 1 стакан; • кипяток – 1,5 стакана; • кабачок – 300 г; • лук – 1 шт.; • чеснок – 2 зубчика: • корень имбиря – небольшой кусочек; • соль, перец – по вкусу; • сливочное масло – 20 г; • растительное масло для жарки. Количество: ок. 4 порций Приятного вам аппетита!