Копчение в настоящем Техасском смокере. Все секреты и фишки копчения. Конструкция смокера. Texas BB

Аватар автора
Холодное и горячее копчение рецепты
Отличная лекция Алексея Броды про аутентичное копчение в смокере. - Техасский bbq. - Конструкция смокера - Как образуется корочка - и другие секреты и подробности Заодно и попробовали мясо из смокера. Все секреты копчения. Конструкция смокера Это ТРЕТЬЯ часть мастер-классов про копчение. Канал ТехноШеф рассказывает про оборудование для магазинов, кафе, ресторанов, фастфуда и общественного питания. Мы покажем на готовых работающих бизнесах, как необходимо выбирать оборудование, правильно его использовать и обслуживать. Расскажем про существующие заводы и бренды, какие стоит покупать, а какие нет. Подписывайтесь на канал, чтобы узнать больше о сегменте HORECA. Так-же подписывайтесь на мой инстаграм: #Копчение

0/0


0/0

0/0

0/0