Жареная куриная печень (с содой)

Используя соду, вы приготовите такую нежную, вкусную печень, что ваши близкие пальчики оближут. Сода - слабая щелочь. Она делает волокна супродукта мягче, от чего он быстрее готовится. Вы насладитесь нежным вкусным продуктом. Вкусно с макаронами, а так же с Картофелем запечённым в сухарях #куриная_печень_с_содой Для приготовления вам понадобится: -куриная печень 0.5кг. -сода 0.5ч.л -куриное яйцо 1шт. -чеснок 2зуб. (чеснок здесь как консервант, если маринуем на ночь). -соль 1ч.л. без горки -сахар 1ч.л. без горки -перец, сушеная зелень, мускатный орех по вкусу Для обжарки: -мука 2ст.л. -сливочное масло 50гр. -растительное масло 2-3ст.л. Приятного аппетита!!! ⬇ ПОДПИШИТЕСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ МОИ НОВЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ❗ ? Не забудьте нажать на колокольчик ? чтобы получать оповещения о выходе новых видео рецептов! Мои Прайлисты: ⬇ -------------------------------------- Fried chicken liver (with soda). Using soda, you will prepare such a tender, delicious liver that your close fingers will lick. Soda is a weak alkali. It makes the fibers of the offal softer, which makes it faster to prepare. You will enjoy a delicate delicious product. Delicious with pasta and Potatoes baked in breadcrumbs To prepare you will need: -- chicken liver 0.5 kg. - soda 0.5 tsp -- chicken egg 1 PC. - garlic 2zub. - salt 1H. l. without slide SUBSCRIBE TO THE CHANNEL AND FOLLOW THE NEWS - sugar 1H. l. without slides - pepper, dried herbs, nutmeg to taste For roasting: -- flour...