ТУРЕЦКИЙ МЯСНОЙ ВЗРЫВ - картошка снизу, фарш сверху, счастье внутри 🔥

Рецепт: Картофель: 5-6 картофелин 1 чайная ложка розмарина 50 миллилитров воды Мускатный орех, соль и перец по вкусу Фарш: 400 грамм фарша (50% свинины + 50% говядины) 0,5-1 чайная ложка мелко порезанного красного острого перца 2 зубчика чеснока 1 сладкий перец (у меня половина белого и половина красного) 2 луковицы Соль и черный перец по вкусу Щепотка корицы 1 чайная ложка тимьяна 1 чайная ложка сушеной паприки 2-3 столовые ложки оливкового масла Для украшения: 1-2 помидора 3-4 острых перца Приготовление: Нарежьте картофель тонкими слайсами, добавьте соль, перец, мускатный орех, розмарин и воду. Хорошо перемешайте. Накройте крышкой или фольгой и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут. Тем временем, подготовьте фарш. Порежьте лук, чеснок, сладкий и острый перец. Добавьте соль, черный перец, корицу, тимьян, сушеную паприку и масло. Тщательно перемешайте. Выложите фарш на готовый картофель, украсьте его острым и сладким перцем, а также дольками помидора. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут до полной готовности. Таймкоды: 00:00 Введение и подготовка картофеля 01:01 Приготовление фарша 01:57 Сборка и запекание кебаба 03:25 Заключение