Не всё так просто с молоком! Про казеин и лактозу

Вопрос о пользе и вреде молока сегодня выходит за рамки обсуждения одной лишь лактозы. Современная наука уделяет всё больше внимания биохимии белков, в частности казеину, и его влиянию на физиологические процессы в организме. В этом видео врач невролог, к.м.н., профессор Василий Генералов разбирает механизмы взаимодействия компонентов молока с системами организма. Вы узнаете: в чем заключается разница между лактозой и казеином (типы А1 и А2), почему безлактозные продукты не всегда устраняют дискомфорт, как особенности обмена веществ влияют на состояние кишечника и кожных покровов, есть ли связь рациона и частоты респираторных реакций у детей. Видео носит образовательный характер и поможет вам лучше понять индивидуальные особенности метаболизма и принципы подбора рациона. Как видите, не всё так просто с молоком! ⏱ О чём видео: 00:00:00 Молоко - символ детства 00:00:35 Виды молока 00:00:50 Лактоза и казеин 00:01:12 Казеин в разных видах молока 00:02:03 Порошковое молоко 00:02:31 Мифы о коровьем молоке 00:03:21 Безлактозное молоко 00:04:25 Сливки 00:05:39 Кокосовое молоко 00:06:44 Замена молока в кофе 00:07:42 Заключение Будем на связи! --- ❗️Информация в видео носит ознакомительный характер и не заменяет очную консультацию врача, очный медицинский осмотр, диагностику, лечение, назначения или рекомендации врача. При наличии симптомов, при любых вопросах о своём здоровье обязательно обращайтесь к квалифицированному специалисту. #василийгенералов