«Пихельштайнер» Густой немецкий суп в казане на костре

Рагу Бисмарка - так еще называют пихельштайнер - наваристый густой суп, который готовят с тремя разными сортами мяса. Он особенно полюбился немецкому канцлеру Бисмарку, когда тот отдыхал на баварском курорте Бад Киссинген. Густой и сытный пихельштайнер входит в золотую коллекцию 100 самых известных рецептов разных стран мира. В его честь в немецком городе Регене уже 130 лет в июле проводится праздник с ночными катаниями на лодках, костюмированным шествием, пестрой ярмаркой и фейерверком. От себя добавлю: да! Очень вкусно! Ингредиенты: Говядина (телятина, филе) - 200 г Свинина (филе) - 200 г Курица (филе) - 200 г Лук репчатый (средние) - 2 шт Морковь (небольшие) - 3 шт Сельдерей корневой - 200 г Картофель - 750 г Лук-порей - 1 шт Паприка сладкая - 1 ч. л. Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Петрушка - по вкусу Вода (Бульон) - на 1 см. выше ингредиентов мой Instagram: #природа