Картофельная запеканка от Тоси из к/ф «Девчата»

Новогодний марафон «Тамаки» | Рецепт | Картофельная запеканка от Тоси из к/ф «Девчата» Ингредиенты: 🔸Картофель свежий - 300г 🔸Масло сливочное - 20г 🔸Молоко - 30г 🔸Яйцо куриное - 1шт. 🔸Сухари панировочные Панко Gold Tamaki - 20г 🔸Фарш домашний - 150г 🔸Масло растительное - 5г 🔸Лук репчатый - 40г 🔸Мука пшеничная - 15г 🔸Соус Луковый Tamaki - 15г 🔸Соус Сметана с грибами Tamaki - 30г 🔸Соль - по вкусу 🔸Перец черный молотый - по вкусу 🔸Зелень - на украшение 🔸Помидоры черри - на украшение Приготовление: 1. Приготовьте пюре. Картофель очистите, отварите до готовности, разомните толкушкой, добавьте сливочное масло и молоко, перемешайте ложкой или венчиком до однородной консистенции. Немного остудите, добавьте яйцо, сухари панировочные, перец черный молотый и соль по вкусу и перемешайте. 2. Приготовьте начинку. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте мелконарезанный лук до золотистого цвета, добавьте фарш, жарьте еще 3-4 минуты. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте. 3. В форму для запекания выложите пюре, распределите по стенкам формы, оставив в середине углубление, выложите подготовленный фарш, луковый соус, закройте картофелем. Запеките в духовке при температуре 180°С 15-20 минут. 4. Готовую запеканку выньте из формы и смажьте сверху соусом сметана с грибами. Украсьте половинками черри и зеленью. Продукцию Tamaki можно приобрести: #вкусныйрецепт