Овощное рагу из баклажана с помидором

Овощное рагу из баклажана с помидором. Очень вкусное и ароматное рагу из овощей с набором специй, котрые вы можете заменить на свой вкус. Такое рагу намного вкуснее в холодном состоянии. Ингредиенты: Баклажан - 1 шт., Помидор - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Перец болгарский - 2 шт., Кориандр - 0,5 чай.ло, Куркума - 1/3 чай.ло, Орегано - 0,5 чай.ло, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сахар - 1 чай.лож., Чеснок - 2 зуб., Петрушка - пучок, Вода - 100 мл., Уксус - 1 ст.лож., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!