Мега яблочный пирог на кефире. Неимоверная вкуснятина!!!!

******************** Яблочный пирог на кефире. ********************* Вес всего пирога – 1650 гр., общая калорийность – 3660 ккал., в 100 гр. – 222 ккал., Белки – 3,5 гр., Жиры – 7,5 гр., Углеводы – 35,0 гр. ******************** Ингредиенты: Для теста: Яйца куриные – 3 шт. = 165 гр., Сахар – 1 стакан. = 230 гр., Кефир 2,5% - 250 гр., Подсолнечное масло – 100 гр., Лимонная эссенция (можно цедру)– 1 чайн. лож. Мука пшеничная в/с – 300 гр. Разрыхлитель – 1 пак. = 10 гр., Соль – щепотка. для начинки: яблоки «Голден» – 5 шт. = 850 гр. (вес яблок в очищенном виде)