ТОП_3 торта с клубникой на любой вкус_ легко, вкусно, пошагово! 🍓🍰👩_🍳

Аватар автора
КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!!
Привет! Сегодня я поделюсь с вами рецептами трёх моих самых любимых тортов с клубникой — я готовлю их чаще всего. Всё просто и понятно: разберём каждый шаг подробно! 1.Творожно‑клубничный торт без выпечки 🍰🍓 00:08 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: печенье песочное - 200 г клубника - 1 кг трубочки - 600 г творог - 500 г сметана 20% - 350 мл сахар - 350 г ванильный сахар - 10 г желатин - 30 г вода - 100 г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замачиваю желатин. Высыпаю 30 г желатина в небольшую миску и заливаю 100 мл холодной воды. Оставляю на 10–15 минут — он должен набухнуть и стать похожим на студень. Готовлю творожный крем. В большой миске смешиваю творог, сметану, обычный сахар и ванильный сахар. Взбиваю миксером 2–3 минуты, пока масса не станет гладкой и однородной. Подготавливаю форму. Беру кулинарное кольцо диаметром 18 см, ставлю его на тарелку, где будет стоять торт. Внутри аккуратно оборачиваю кольцо пищевой плёнкой — так будет легче достать торт позже. Растапливаю желатин. Ставлю миску с набухшим желатином на водяную баню (помещаю над кастрюлей с горячей, но не кипящей водой) и помешиваю, пока желатин полностью не растворится. Важно не доводить до кипения! Затем аккуратно вливаю его в творожную массу и тщательно перемешиваю. Собираю торт слоями: выкладываю первый слой — примерно треть творожного крема; сверху кладу слой раскрошенного песочного печенья; добавляю слой нарезанных ломтиков клубники (примерно треть ягод); повторяю слои (крем → печенье → клубника), пока не закончатся ингредиенты. Последний слой...

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0