Пряный клюквенный соус

Клюквенный соус обычно относят к категории сладких и используют для приготовления выпечки и десертов. Но если добавить к ягоде немного черного молотого перца и имбиря, получится прекрасный соус к мясным и рыбным блюдам. Для придания новых вкусовых оттенков можно использовать другие ягоды или фрукты, например апельсины. Важно, чтобы клюква была спелой. Недозрелая ягода испортит вкус соуса, он будет горчить. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 87,39 кКал, Белки 0,7 грамм, Жиры 0,3 грамм, Углеводы 18,79 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Клюква - 130 г, Молотый имбирь - 1 ч. л. = 3 г, Мед - 1 ст. л. = 28 г, Черный перец молотый - 0,25 ч. л. = 1,25 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!