Как размягчить самый сухой мясной фарш. Узнала рецепт - делюсь_

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала! Сочетание хрустящего картофеля и мягких нежных котлет - отличная идея для сытного и вкусного ужина. ✅Ингредиенты: 1/4 небольшой капусты; мелко нашинковать; посолить и помять капусту руками; лук порей; пучок петрушки; 500 г фарша; соль, перец, хмели-сунели, копченая паприка; 1 яйцо; все хорошо перемешать; сформируйте небольшие котлеты; жарить на растительном масле; 5-6 картофелин; сухой чеснок, перец, соль; паприка, растительное масло; все хорошо перемешайте; выложить картофель на противень для запекания; запекать ~25-30 минут при 200°С; обжаривайте котлеты со всех сторон на среднем/медленном огне под крышкой; приготовим соус; 25 г сливочного масла; 25 г муки; заварить муку постоянно помешивая, чтобы не было комочков; постепенно добавить 250 мл молока; все хорошо перемешивайте; 100 г грибов; тушить на медленном огне 10-15 минут периодически помешивая; соль, перец по вкусу; Спасибо, что смотрите, комментируете и лайкаете мои видео! Приятного аппетита! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! Если Вам не сложно, подпишитесь🔊 на мой канал. Если Вам понравилось видео, поставьте 👍 💘,сделайте репост;) Буду рад любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹