Деликатесный двойник лисички - Ежовик жёлтый (Hydnum repandum)

Ежовик жёлтый если смотреть сверху, то очень легко спутать с лисичкой настоящей. Но если посмотреть книзу, то сразу видны различия. У ежовика вместо морщинок шипики. Ежевик жёлтый идёт на все виды заготовок. Правда есть некоторая особенность во время готовки: шипики легко отламываются и переходят в осадок. Некотые авторы рекомендуют перед готовкой удалять эти шипики. Мы сами этого никогда не делаем. Оператор и голос за кадром Николай Будник Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: