Нежная форель , запечённая в дыму , в коптильне на костре . Оригинальный , быстрый рецепт .

Оригинальный и быстрый рецепт запекания в дыму , в коптильне на костре , потрошённой и вымытой форели . Форель от 800 грамм до 1200 грамм (главное , что бы поместилась в коптильню и не пересохла) время подготовки ( почистить , помыть , посолить , нафаршировать) 20 минут . Время готовки в коптильне от 30 до 50 минут ( пока не погаснут дрова)