Самые вкусные булочки @arinablog

Из такого теста всегда получается пышная выпечка ***** тесто: масло растительное без запаха 1 ст.л. белок 1 яйца молоко теплое 230 г сахар 3 ст.л. (или по вкусу) сахар ванильный 10 г соль 1 /3 ч.л. орех мускатный 1/4 ч.л. мука 450 г дрожжи 7 г (или живые 21 г) масло сливочное (мягкое) 50 г - вымешивая руками, вводите его небольшими порциями ***** желток 1 шт. + молоко ! ч.л. ***** Для штрейзельной крошки смешать сахар 15 г + масло сливочное мягкое 15 г + мука 30 г и перетереть. Остатки штрейзельной крошки нужно хранить в морозилке Выпекать при 180°C 30 минут (+/- с учетом своей духовки) *****