«Меренговый рулет» с клубникой и фисташками🍓😋 #готовимдома #меренговыйрулет

Хрустящий с верху и нежное суфле внутри, в тандеме с ароматной клубникой и солёной фисташкой , в сочетании с нежным кремом приводит всех в восторг с первого укуса Продукты : Белки - 200 гр. Сахар - 300 гр. Крахмал кукурузный - 40 гр. Лимон. сок - 1 ч.л. Сливки 33% - 200 гр. Маскарпоне - 250 гр. Сах.пудра - 60 гр. Ван.сахар - 8 гр. Фисташки - 70 гр. Клубника - 250 гр. + для украшения Выпекать 160° 20 мин. , затем снизить температуру до 120° и ещё Выпекать минут 20 - 25.