"Крошка-картошка" с ветчиной и огурчиками. Baked potatoes

Вкусное и не затейливое блюдо из печеной картошечки с начинкой. А если картофель заранее запечь, то ещё и очень быстрое. Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: Ингредиенты на 3 порции: - картофель крупный - 3 шт; - ветчина - 100 гр; - сыр твердый - 50 гр; - маринов. огурчики - 50 гр; - масло слив. - 20 гр; - зелень; - соль и перец по вкусу; Приготовление: 1) Картофель тщательно вымойте и обсушите; - заверните в фольгу и запеките ( в духовке при 190-200 градусах примерно 1 час 1 час 20 - зависит от размера картофеля. Готовность проверьте воткнув в картофель зубочистку); 2) Готовый картофель разверните и остудите (чтобы можно было взять руками); - разрежьте картофель вдоль на две части; - аккуратно выньте мякоть; - к мякоти добавьте сливочное масло; 3) Мякоть картофеля соедините с ветчиной и огурчиками, нарезанными мелким кубиком, а так же сыром, натертом на мелкой терке и зеленью; - посолите и поперчите; - хорошо перемешайте; 4) Подготовленной начинкой заполните половинки картофеля; - запеките в духовке 10-15 минут, до румяной корочки; - горячую запеченную "крошку-картошку" полейте растопленным сливочным маслом; Очень вкусно! Приятного аппетита! #картошка