Как вкусно и правильно приготовить котлеты. Сочные котлеты из говядины. Котлеты в духовке.

Привет, мои вкусняшечки! Сегодня я делюсь с вами своим коронным рецептом — теми самыми котлетами, после которых гости просто требуют добавки! Я долго шла к этому идеальному рецепту, и теперь мой секрет сочности и аромата — ваш! Это не просто котлеты, а настоящая магия из говяжьего фарша с моей особой панировкой. Рецепт до безобразия простой, а результат — всегда фееричный! Идеально для сытного семейного ужина в будни и даже для праздничного застолья. Я покажу вам все тонкости: как правильно сформировать котлетки и сколько их жарить до золотистой, хрустящей корочки снаружи и нежной сочности внутри. Попробуйте, и вы поймёте, почему этот рецепт — мой фаворит! Ингредиенты: 600 г говяжьего фарша. 1 куриное яйцо. 1 луковица. 1 болгарский перец. Пучок петрушки. 3-4 зубчика чеснока. 4 столовые ложки панировочных сухарей. Соль. Молотый черный перец. 1/4 чайной ложки разрыхлителя. 1/2 чайной ложки молотого кориандра. 1/2 чайной ложки паприки. 1 столовая ложка соуса чили. Оливковое масло. Для гарнира: 1 стакан коричневого риса жасмин. Соль. Молотый черный перец. 1/2 чайной ложки семян тмина. 1/4 чайной ложки куркумы. Оливковое масло. 2 стакана воды. 1 головка чеснока. 1 перец чили. Для салата: Помидоры черри. 1 красная луковица. Пучок кориандра. Соль. Молотый черный перец. Сок 1/4 лимона. 3 чайные ложки сумаха. Оливковое масло. котлеты из говядины, рецепт котлет, сочные котлеты, как жарить котлеты, вкусные котлеты, фарш говяжий, простое блюдо на ужин, домашние...