Быстрая и полезная гречка

В нашем доме гречка частый гость на завтрак. Почему? Чем полезна гречка? Гречка рекомендована для поддержания работы кишечника, поскольку содержит много пищевых волокон. Также гречка – это один из богатейших растительных источников железа, и ее для разнообразия стоит употреблять людям, склонным к железодефицитным анемиям (однако стоит учитывать, что железо из животных источников усваивается нашим организмом лучше). Кроме того, гречка не содержит глютена, поэтому, если у вас диагностирована целиакия или есть непереносимость глютена, стоит обратить внимание на зеленую или жареную гречку, а также на продукты из гречишной муки (макароны, блинчики, хлеб и прочее). Быстрая, полезная гречка Ингредиенты: Гречка ½ стакана Вода 1 стакан Соль по вкусу Сливочное масло по желанию. Способ приготовления: 1. Гречку промыть и высыпать в кастрюлю. 2. Залить водой. 3. Довести до кипения, закрыть крышкой и отключить огонь. 4. Оставить под крышкой на 30 мин. 5. Посолить и добавить сливочное масло. Перемешать. Приятного аппетита!