ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 👍🍰 Нежный, тающий, как из детства!

Добро пожаловать на мою кухню ❤️ Не забудьте подписаться — будем готовить вместе! Этот пирог — настоящая классика домашней выпечки. Нежное, рассыпчатое тесто и воздушный заварной крем, который проникает в каждую крошечку. Готовится просто, а съедается моментально. Идеально для чаепития, для гостей или просто когда хочется уюта. 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см): Для теста: ▫️ Яйца — 2 шт. ▫️ Соль — ½ ч. ложки ▫️ Сахар — 200 г ▫️ Сметана 15–20% — 200 г ▫️ Масло растительное — 100 мл ▫️ Мука — 400 г ▫️ Разрыхлитель — 10 г ▫️ Ванилин — по вкусу Для заварного крема: ▫️ Сахар — 200 г ▫️ Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки (30 г) ▫️ Яйца — 3 шт. ▫️ Молоко — 500 мл ▫️ Сливочное масло — 50 г ▫️ Ванилин — 1 г 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для теста смешайте яйца, соль, сахар, сметану, растительное масло, муку, разрыхлитель и ванилин до однородности. 2. Вылейте тесто в смазанную форму (20 см). 3. Для крема смешайте сахар, крахмал, яйца и ванилин, затем влейте молоко, перемешайте. 4. Поставьте крем на средний огонь, варите, постоянно помешивая, до загустения. 5. Снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности. 6. Вылейте крем поверх теста. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут до румяной корочки. 8. Дайте пирогу полностью остыть перед подачей. Приятного аппетита ❤️ Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты 🤗 Больше рецептов и уюта здесь: #настроениеесть