Как приготовить треугольники с мясом и картофелем

ТРЕУГОЛЬНИКИ С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ ? Когда вокруг стола целый день бегают 3-е вечно голодных детей, нужно что-то готовить. То, что они едят с удовольствием. РЕЦЕПТ: Тесто: ✔️Кефир комнатной температуры 0.5 л. ✔️Соль 1 ч.л. ✔️Сода 1 ч.л. без верха ✔️Муку по консистенции ✔️В конце замеса 2 ст.л. раст.масла Начинка: ✔️Фарш ✔️Лук ✔️Картофель ✔️По желанию раст.масло или гусиный/утиный жир ✔️Соль ✔️Перец Смешиваем ингредиенты на тесто, в конце добавляем растительное масло, оставляем отдыхать ? минут на 15. Затем готовим начинку : картофель нарезать мелкими кубиками, лук мелко нашинковать, фарш, растительное масло или гусиный/утиный жир по желанию, смешать. Разделить тесто на порционные кусочки и раскатать, кладём начинку, формируем треугольники. Кладём на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке на среднем огне 30-40 минут. Приятного аппетита ??? @rusalka_bikki #чернобыльскаябелочка #треугольники #вакбеляш #национальнаяеда